130g mäsa bolo použitých na 100g hotového výrobku
Saláma má v nákroji sýtočervenú farbu chudých zŕn.
Vôňa je výrazná po údení, chuť ostrejšia a slaná.
Výrobok je vyrábaný bez pridaných konzervantov.
Výrobok vhodný na priamu konzumáciu, chlebíčky, nárezy, studené misy.
ZLOŽENIE:
Bravčové mäso,jedlá soľ,dextróza,cvikla,koreniny a extrakty korenín,repkový olej,koncentrát z mangoldovej šťavy,extrakt z aceroly,sušená mrkvová šťava,štartovacia kultúra
VÝŽIVOVÉ úDAJE NA 100g:
Energia:2111kj/511kcal
Tuky:47,74g
z toho nasýtené mastné kyseliny:15,40g
Sacharidy:1,00g
z toho cukry:0,28g
Bielkoviny:20,29g
Soľ:2,84g
Po otvorení spotrebujte do 48 hodín.
BALÍ:
Tauris,a.s.,prevádykareň MäsoSpiš
Podskala 1
052 01 Spišská Nová Ves
Vyrobené na Slovensku.